Novinky z branže > Jde to i bez dýška, Čína objevuje svět a v Brně už není nuda

Jde to i bez dýška

Tři malé americké restaurace se pustily do boření mýtů a ve svých provozech zakázaly hostům dávat spropitné. Haymarket Cafe v Massachusetts a Delta Diner ve Wisconsinu přišly s no-tip strategií již v roce 2015, Hive v Indianě teprve před pár týdny. Každý z nich přistoupil k dané situaci po svém, společně se ale shodují, že provoz nespoléhající se na dýška snížil fluktuaci personálu, pomohl srovnat platy zaměstnanců přední a zadní linie, zlepšil customer service a nastolil produktivnější pracovní prostředí. Ani jedna ze zmíněných restaurací se nechystá ke spropitnému zase vrátit, což podporuje fakt, že se v budoucnu chystá zvýšení minimální mzdy ve všech třech zmíněných amerických státech. Ta se momentálně pohybuje okolo 15 USD. Celý článek si můžete přečíst zde.

Hravý hotel Anybody

A pak že se netradiční koncepty rodí hlavně v Praze. Brněnský hotelový trh oživil podnik s názvem Anybody, jenž má na svědomí tým stojící za projekty Bar, který neexistuje nebo 4pokoje. Jeho hlavní tváří je Adam Vodička a spojovacím prvkem hravost. I zde v hotelu Anybody se host nudit rozhodně nebude – pokoje jsou totiž inspirovány filmovými skvosty 60. let, a to v pravém slova smyslu. K dispozici budou kostýmy, rekvizity, fungující fotoaparáty nebo tablet s aplikací, kde hosté najdou pokyny nebo scénář namluvený herci z Národního divadla Brno. Stát se tak na chvíli mohou představiteli rolí z filmů Zvětšenina, Bláznivý Petříček nebo Goldfinger. A to jen za tři tisíce korun na noc. Prvních pět pokojů otevře letos v říjnu, další pak přibudou do letošních Vánoc.

Čína objevuje svět

Díky prudce se zlepšující ekonomické situaci čínských obyvatel rapidně sílí i jejich touha po cestování. Podle údajů asijské investiční firmy CLSA se za poslední tři roky počet zahraničních výjezdů z kategorie leisure ztrojnásobil, v roce 2020 by mělo za hranice Číny vyjet 200 milionů jejích obyvatel. A to není malá cifra. Jen vloni Číňané na svých cestách utratili na 115 miliard dolarů. Do notýsku si zapište, že čínští obyvatelé cestují kvůli nedostatku dovolených především v období oslav čínského Nového roku v únoru a během Zlatého týdne v říjnu. Informace přinesl web forbes.cz.

Konec nudných zdí

Technologický veletrh IFA, který se na přelomu letošního srpna a září konal v německém Berlíně, představil kromě jiného také revoluční kachličky, díky kterým stěny mění barvu podle aktuální nálady obyvatele. Respektive tyto LED panely reagují na dotek a procházejí celou řadu barev duhy. Kromě toho umí tvořit efektivní vlnění. Řekněte, jak by se tato technologická novinka vyjímala právě ve vašem hotelu. Nejde ale o levnou záležitost, za takto komunikující zeď zaplatíte tisíce dolarů. Vybrat si ale můžete z kachliček ve tvaru trojúhelníku nebo čtverce.

Komentáře

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *